El Mercado: ¿apoyando la sostenibilidad?

Me vino al pensamiento, al desarrollar el artículo de Parque de la sostenibilidad, que se podrían usar los mercados tradicionales para impulsar el objetivo del Parque de la sostenibilidad, que proyecta impulsar un cambio cultural y de valores, la sostenibilidad y un modo de vida sostenible.

Del modelo del Parque de la sostenibilidad que desplegamos lo normal es que no podamos abordar todos los temas que visualizamos en un Mercado tradicional pero si algunos. Se trataría de ampliar la oferta de un Mercado tradicional (productos agroalimentarios fundamentalmente) abriendo las puertas a puestos y a charlas vinculadas, a las energías renovables, movilidad sostenible, reciclaje, compostaje, consumo responsable, RS Medioambiental y más.

Somos conscientes que es imprescindible informar y sensibilizar a la ciudadanía en temas relacionados con el Medio Ambiente, con buena disposición se podría abordar este quehacer, el enfoque del Parque de la sostenibilidad, en los Mercados tradicionales.

Aún siendo los temas ambientales una temática interesante para expertos y técnicos, lo que pretende es ser un punto de encuentro para todas aquellas personas que deseen compartir y recibir información sobre las distintas formas de llevar un modo de vida más ecológico y saludable. Tanto las instituciones como los ciudadanos están cada vez más concienciados en un estilo de vida  sostenible.

La problemática del sector agrícola y el derecho a alimentarnos de productos de nuestra tierra no es ajena al concepto de desarrollo sostenible, la agricultura también guarda una relación directa con la Sostenibilidad.

La capacidad de innovación convertiría al Mercado en un recurso de referencia y se seguiría trabajando por situar y mantener al sector agroalimentario en el lugar que se merece y paralelamente abriendo puertas al impulso de un desarrollo sostenible. En gran medida, entiendo, que los Mercados con estas características se convertirían en un recurso turístico de referencia.

¡Valórenlo!