Acciones para un turismo sostenible

En el año 2015 el sector turístico se reevaluaron en  Vitoria los objetivos planteados en 1995 por la OMT, la UNEP y la UNESCO en la primera Conferencia Mundial sobre Turismo Sostenible, que se celebró en Lanzarote y donde se publicó la “Carta Mundial del Turismo Sostenible“, y donde además de recordarse los principios expresados en la Carta Mundial del Turismo Sostenible de 1995, se reiteró su validez actual ante la preocupación por los efectos negativos del desarrollo turístico.  
En esa ocasión se pudieron analizar los retos de la sostenibilidad turística. Entonces surgió la Carta Mundial de Turismo Sostenible +20

Esta nueva carta establece una serie de acciones para cada uno de los elementos de la industria turística:

  1. Los gobiernos y organizaciones Internacionales
  2. Los destinos y comunidades locales
  3. La industria del turismo
  4. Los consumidores (turistas)
  5. Los investigadores, desarrolladores y formadores
  6. Las Redes y ONGs.

El turismo puede reducir significativamente su huella ecológica y debe convertirse en un impulsor de la innovación, el desarrollo de economías verdes, inclusivas y bajas en carbono; así como contribuir a salvaguardar la creatividad cultural, la diversidad y el bienestar humano y de los ecosistemas. 
El Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo en 2017 fue proclamado por la Asamblea General de Naciones Unidas en 2015. El objetivo es crear reconocimiento sobre la importancia de lograr un turismo más sostenible, involucrando a los gobiernos, la industria turística y los propios viajeros, en desarrollar acciones encaminadas a ello. Es fundamental lograr que el turismo sea un catalizador para cambios positivos en las sociedades donde se desarrolla.
El Año internacional del Turismo Sostenible promueve el rol del turismo en 5 áreas clave:

  • Crecimiento económico sostenible e inclusivo
  • Inclusividad social, empleo digno y reducción de la pobreza
  • Gestión eficaz de los recursos, protección medioambiental y prevención del cambio climático
  • Preservación de los valores culturales, la diversidad y el patrimonio
  • Entendimiento mutuo, paz y seguridad

En el ámbito de la industria hotelera, algunas de acciones sostenibles se deben aplicar en las diferentes fases de diseño y construcción, como son utilizar materiales de construcción de bajo impacto ambiental, uso eficiente de los recursos energéticos y productos respetuosos con el medio ambiente, gestionar los residuos de manera selectiva y fomentar el uso de materiales reciclados, la instalación de sistemas de captación de energías renovables, etc.  
Junto con estas acciones, y para una disminución de las emisiones de CO2 y ahorro de costes, se añaden otros servicios de gestión energética o control de consumos del usuario (instalaciones de alta eficiencia energética de calefacción, refrigeración, agua caliente sanitaria e iluminación, sistemas de ahorro del agua en habitaciones, cocina, lavandería, grifos y duchas, o sistemas de doble descarga en inodoros).
Respecto de la gestión de residuos y reciclaje, destacaremos la de los residuos más tóxicos y contaminantes: aceites vegetales de la cocina, tóneres y cartuchos, y los residuos derivados del mantenimiento del edificio como pueden ser los fluorescentes, residuos eléctricos, mobiliario, residuos de limpieza, etc. 
Por último, implementar acciones de sensibilización del personal a través de la formación en materia de sostenibilidad, y de cara a los clientes.   
Esta última acción es de especial importancia: una política medioambiental en los hoteles con campañas de sensibilización dirigidas a los clientes, y ello como buena práctica medioambiental que ayuda a reducir los impactos negativos del turismo.