Canarias: rural

Algunos apuntes sobre Cómo producir suelo orgánico que despliega una publicación de AgroCabildo del Área de Agricultura del Cabildo de Tenerife. Vean la publicación. Espero que el breve resumen que les envío a continuación me haya salido más o menos...

Si dispones de un huerto para el autoconsumo, es importante tener en cuenta que el suelo es la clave para el cultivo. En la agricultura los esfuerzos deben centrarse en crear y mantener un buen suelo en donde se desarrolle una rica vida microbiana. En agricultura ecológica la regla de oro es fertilizar el suelo y no a la planta. Lo conveniente es suministrar de alimento constante al suelo, provisionando regularmente de materia orgánica tanto vegetal como animal.

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El Ayuntamiento de Villa de Arico y Turismo de Tenerife, a través del Club de producto Saborea Tenerife, puso en marcha la tercera edición de la Muestra Gastronómica de Arico, que tiene como producto estrella la miel. Desde el 1 y hasta el 30 de mayo, se podrán encontrar recetas gastronómicas elaboradas con miel en los 17 restaurantes y tascas participantes en esta actividad a lo largo de todo el territorio ariquero. Paralelamente se realizaron talleres sobre elaboración de miel, actividades con niños para que conozcan un poco más sobre ese producto que caracteriza al municipio y que fue aprovechado desde la época aborigen en la zona, de ahí el que la colmena figure en el escudo heráldico del Municipio.

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